牡蠣が好きなのに生牡蠣は体に合わないの?

私は牡蠣が大好きです。どんな調理法でも大好きですが小さい時からよくカキフライを食べていしました。今まで加熱した牡蠣を食べて体調を崩した事は無かったのですが、生まれて初めて生牡蠣を食べた時に体調に異変がありました。
初めて生で食べたのは、20代の頃です。両親が広島へ旅行へ行ったのでお土産に現地の生牡蠣を送ってくれました。
さっそく新鮮な牡蠣を夕食で食べたのですが、その味は今まで食べた事が無いくらいクリーミーで濃厚な味わいですぐ完食してしまいました。
体に異変が起きたのは翌日の昼前でした。急に寒気がして下痢が始まったのです。仕事を早退させてもらって家に帰ってきたのですが、家族の中でそんな症状になっているのは私だけでした。熱もすぐ下がり、下痢も治まったのでその時は風邪を引いたのかな。くらいにしか思っていなかったのですが、数年後今度はバーベキューで牡蠣を焼いて食べたの時に、体調を崩しました。その時は食べた直後から胸のあたりにじんましんが出て、少し経つと熱と下痢が始まったので、すぐに牡蠣に当たった!と思いました。
それからは、必ず加熱した牡蠣を食べる様にしています。もっと詳しく調べたい方はこちら⇒牡蠣サプリの効果